آلة قلي السلة التجارية هي مقلاة عميقة على دفعات، يمكن تسخينها بالكهرباء أو الغاز. تمتلك آلة قلي السلة التجارية نطاقًا واسعًا. وهي مناسبة لقلي المأكولات البحرية، اللحوم، الخضروات، أو غيرها من المنتجات الخفيفة. هذه الآلة هي آلة فصل الزيت عن الماء، مما يوفر الكثير من الزيت مقارنة مع آلات القلي التجارية الأخرى. وتستخدم على نطاق واسع في الوجبات الخفيفة المقلية، البطاطس المقلية المقلية، شرائح البطاطس المقلية، الشقيمة المقلية، وغيرها من الأطعمة الخفيفة.
التطبيق:
قلاية سلة الطعام التجارية هي معدات قلي متعددة الوظائف لفصل الزيت عن الماء. يمكن لقلاية الطعام أن تحقق التحكم التلقائي في درجة الحرارة أثناء عملية القلي. وبالتالي تجعل درجة حرارة القلي موحدة وتضمن لون الطعام المقلي. آلة قلي سلة فصل الزيت عن الماء مناسبة لمعظم الوجبات الخفيفة المقلية في السوق. مثل البطاطس المقلية، شرائح البطاطس، شرائح الموز، الفول السوداني، الفول، الشقيمة، حلقات الحبار، كيكة الخضروات، التمبورا، وغيرها.
