유압 오일 프레스 기계는 냉압착 오일 프레스라고도 불립니다. 왜냐하면, 오일을 추출하는 동안 주로 유압 오일 레벨 압력을 사용하여 오일을 압착하며, 고온이 발생하지 않기 때문입니다. 상업용 유압 오일 프레스 기계로 압착된 오일은 재료의 영양소를 유지할 수 있으며 색상이 더 밝습니다. 냉압착 오일은 또한 더 순수합니다.