Um secador de manga (secador de frutas) é uma máquina projetada para remover a umidade de várias frutas, como mangas. Através do secador de manga, ela pode reduzir a umidade contida na manga a um valor específico. A manga seca é um tipo de fruta com valor nutricional muito alto. É um lanche especial na Tailândia, Filipinas e outros lugares. O equipamento de desidratação de manga industrial pode secar rapidamente grandes quantidades de mangas. E pode realizar a secagem contínua. Portanto, a máquina de secagem de manga comercial tem altos benefícios econômicos para muitos processadores de alimentos.