Uma máquina de secagem de manga (secador de fruta) é uma máquina projetada para remover a umidade de várias frutas, como mangas. Através do secador de manga, ela pode reduzir a umidade contida na manga para um valor específico. Manga seca é um tipo de fruta com valor nutricional muito alto. É um lanche especial na Tailândia, nas Filipinas e em outros lugares. O equipamento de desidratação da indústria pode secar rapidamente grandes quantidades de mangas. E pode realizar a secagem contínua. Portanto, a máquina de secagem comercial de manga tem altos benefícios econômicos para muitos processadores de alimentos.