A máquina de descascar amendoim remove a casca do amendoim girando rapidamente o corpo e mantém os grãos de amendoim intactos. Durante o processo de trabalho, os amendoins entram primeiro no funil de alimentação de forma quantitativa, uniforme e contínua. O amendoim é esmagado por sopros repetidos, fricção e colisões do rotor. Os grãos de amendoim e as cascas quebradas, sob a rotação do rotor com pressão do vento e sopro, passam por uma peneira de orifício específico (descascamento de amendoim com malha de grande furo pela primeira vez, após a limpeza da casca de fruta pequena mudando para uma peneira de pequeno furo na segunda descasca), então, as cascas de amendoim e partículas são sopradas pela força do ventilador rotativo, o leve da casca de amendoim é soprada para fora do corpo, os grãos de amendoim são separados por uma tela vibratória para alcançar o objetivo de limpeza.
