Santrifüjlü patates cipsi yağ alma makinesi , iç silindirin yüksek hızlı dönüşüyle suyu veya yağı dışarı atmak için santrifüj prensibini kullanır. Esas olarak kızartma sonrası kızarmış gıdaların yüzeyindeki yağı çıkarmak için kullanılır. Yağ alma sonrası gıdaların kırılması kolay olmaz, depolanması ve paketlenmesi kolaydır ve tadı iyidir. Genellikle bir yağ kızartma makinesi ile eşleştirilir.
Patates cipsi yağ alma makinesi esas olarak santrifüj hareketine dayanır. Motor, iç tankı yüksek hızda döndürür ve hammaddedeki su veya yağ, yüksek hızlı dönüş altında santrifüj hareketi yapar. Son olarak, su veya yağ iç tanktan dışarı sıçrar.
