کینیڈا کے مسابقتی زرعی منظرنامے میں مقامی سبزیوں کی کھیتوں کی پیداواریں زیادہ سے زیادہ آٹومیشن کی طرف مائل ہو رہی ہیں تاکہ بلند مزدوری اخراجات پر قابو پایا جا سکے اور خوراک کی حفاظت کے معیار پورے کیے جا سکیں۔ حال ہی میں شولiyi مشینری نے کینیڈا کے ایک خاندانی ملکیت والی فارم کو حسبِ ضرورت لیٹش واشنگ مشین کا حل فراہم کیا، تاکہ اُن کی پوسٹ ہارویسٹ ہینڈلنگ کے عمل کو تبدیل کیا جا سکے۔
کسٹمر پروفائل: مقامی کینیڈین زراعت کو بااختیار بنانا
ہمارا کلائنٹ ایک فعال مقامی سبزیوں کی فارم چلاتا ہے جو پتوں والی سبزیاں اور نامیاتی رومین پر مرکوز ہے۔ پہلے ان کا پوسٹ ہارویسٹ عمل دستی دھونے اور کلّرن پر بھاری انحصار کرتا تھا۔
5 سے 10 وارکرز کی مخصوص harvesting ٹیم کے ساتھ، دستی طریقہ ایک bottleneck بن گیا۔ فارم مالک نے ایسا حل مانگا جو ان کی picking رفتار سے میل کھائے جبکہ پیداوار کی تازہ ترین معیار والی مارکیٹس کے لیے صاف سترا پیداوار کی ضمانت دے۔
Shuliy کا حل: 300kg/h کی کارکردگی کے ساتھ مطابقت
فارم کی روزانہ پیداوار اور مزدوروں کےدھانچے کا تجزیہ کرنے کے بعد، شولiyi کی انجینئرنگ ٹیم نے 300kg/h لیٹش واشنگ مشین کی سفارش کی۔ یہ مخصوص صلاحیت میدان اور پیکنگ شیڈ کے درمیان ہموار بہاؤ پیدا کرنے کے لیے منتخب کی گئی تھی۔
5-10 ہارویسٹرز کی ٹیم کے لیے، 300kg/h کا فلوٹ تھرو ہ کوٹ لیٹش کو تقریباً جتنا ہی جلدی پروسیس کرتا ہے جتنا میدانوں سے لایا جاتا ہے۔
یہ عمل “فیلڈ کی گرمی” جمع ہونے سے روکتا ہے اور پتوں کی کرسپنس کو برقرار رکھتا ہے، جو کینیڈا کے کسانوں کے لیے اعلیٰ درجے کی گروسری اسٹورز کو اونٹاریو اور برِٹش کنځویا میں سپلائی کرنے کے لیے اہم ستون ہے۔
کُھلے ہوئے بیبَل واشنگ ٹیکنالوجی برائے حساس سبزیاں
اس lettuce washing machine کا بنیادی حصہ اس کی ہائی-پریشر ببل جنریشن سسٹم ہے۔ روایتی میکینیکل scrubbers کے برعکس جو حساس لیٹش کے پتوں کو Bruise یا Tear کر سکتے ہیں، ہماری ایئر-بیبل ٹیکنالوجی نرم “گھماتی” اثر پیدا کرتی ہے۔
جب لیٹش پانی کے ٹینک سے گزر رہی ہو تو ہزاروں ببلز سطح کے ساتھ رابطہ کرتے ہیں، جس سے موثر طریقے سے:
- جڑتی ہوئی فیلڈ ریت اور مٹی۔
- چھوٹی کیڑے اور نامیاتی ملبہ۔
- باقی سطحی گندگی۔
یہ باریک مگر نرم صفائی لیٹش کو “تازہ-picked” دیکھائے دیتی ہے، جو اعلیٰ مارکیٹ قیمت کے حصول کے لیے کلیدی ہے۔
اوزون کی جراثیم کُشی کے ساتھ قدر میں اضافہ
کلائنٹ کی آرگینک سرٹیفیکیشن کی ضروریات کو مزید پورا کرنے کے لیے، شولiyi نے اس مشین کو ایک مشترکہ Ozone (O3) Sterilization System کے ساتھ equipped کیا۔ کینیڈا کے آرگینک مارکیٹ میں، صارفین “Ready-to-Eat” (RTE) معیار کے لیے ادائیگی کرنے کو تیار ہوتے ہیں۔
او زون جنریٹر واشنگ پانی میں ایک طاقتور قدرتی جراثیم کُش مائع پیدا کرتا ہے جو ای کولائی، لیسٹیریا اور دیگر پیتھوجنز کو ہلاک کرتا ہے، بغیر کسی سخت کیمیکل کے استعمال کے۔ یہ نہ صرف پیداوار کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے بلکہ لیٹش کی شیلف لائف کو نمایاں طور پر بڑھاتا ہے— مقامی فارم سے ٹرپل-فیصلہ کن سپلائی چینز کے لیے اہم فائدہ۔
نتائج: اعلیٰ معیار اور کم مزدوری کی لاگتیں
Shuliy کی lettuce washing machine کی تنصیب کے بعد، کینیڈین فارم نے پروسیسنگ رفتار میں 40% اضافہ رپورٹ کیا ہے۔ دستی wash سے آٹومیٹڈ ببل سسٹم کی طرف منتقلی نے فارم کو یہ فائدہ دیا ہے کہ وہ پیکنگ کے قابل معیار کی پیداوار حاصل کر سکے۔
- مزدوران پر انحصار کو کم کرنا: ورکرز کو washing سے زیادہ ہنر مند پیکنگ اور کوالٹی کنٹرول کے کرداروں کی طرف موڑ دینا۔
- بازار تک رسائی میں اضافہ: “پری ووشڈ اور sanitised” لیبل نے کلائنٹ کو پریمیم آرگینک مارکیٹس میں داخل ہونے کی اجازت دی۔
- پانی کی حفاظت: مشین کے سرکولیشن اور فلٹریشن سسٹم نے پانی کے استعمال کو روایتی ہوز-بن طریقوں سے نمایاں طور پر کم کیا ہے۔
اپنے واشنگ سلوشنز کے لیے شولiyi سے رابطہ کریں
خواہ آپ ایک شروعاتی سبزی پروسیسر ہوں یا ایک قائم فارم کا مالک، شولiyi مشینری ایسے قابلِ توسیع، خوراک-درجه کا سامان فراہم کرتی ہے جو آپ کے کاروبار کے ساتھ بڑھنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ آج ہی ہم سے رابطہ کریں تاکہ ہماری تخصیص کردہ لیٹش واشنگ حل کے بارے میں معلومات حاصل کر سکیں!