وہ meat کو کترنے والی تیز رفتار گھومنے والی چیپر سے آراستہ مِیعہ کترنے والی مشین گوشت، مصالحہ جات، چربی اور دیگر بنیادی خام مال کو باریک مِسنگ مکسچر میں پیس دیتی ہے۔ اسی دوران، minced meat اور دیگر خام مال جیسے پانی، برف کے ٹکڑے، اور ذائقہ دار اشیاء کی کٹنگ مِکسنگ کے ذریعے مل کر پیسٹ بناتے ہیں۔ کٹنگ چاقو کی تیز رفتاری سے ہلنے والی وقت کم ہوتی ہے، جس سے مواد میں زیادہ گرمی پیدا ہونے سے بچت ہوتی ہے تاکہ حتمی مصنوعات کا قدرتی رنگ، لچک، پیداوار، اور شیلف لائف برقرار رہے۔ یہ مشین خوراک کی صنعت میں گوشت، سبزیوں، اور سمندری خوراک کے مصالحہ جات اور مکسنگ کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔
