Η μηχανή τηγανίσματος με πλέγμα μεταφέρεται ευρέως για το τηγάνισμα φιστικιών, φασολιών, πατατάκια, τηγανητές πατάτες ή άλλων αφρού τροφίμων. Η μηχανή τηγανίσματος χρησιμοποιείται επίσης σε γραμμές παραγωγής πατατών και αφρού τροφίμων. Η θερμοκρασία θέρμανσης και ο χρόνος θέρμανσης μπορούν να ρυθμιστούν ανάλογα με τα διαφορετικά πρώτες ύλες. Επιπλέον, μπορεί να διατηρηθεί σταθερή θερμοκρασία λαδιού για να διασφαλιστεί ότι τα τηγανισμένα προϊόντα διατηρούν το καλό χρώμα και τη γεύση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος. Πολλά μεσαία και μεγάλα εργοστάσια τροφίμων επιλέγουν συνεχόμενη μηχανή με πλέγμα ως τηγανητή.
