Η μηχανή επικάλυψης φιστικιών αποτελείται από το κύριο σώμα, κιβώτιο ταχυτήτων, αγγείο επικάλυψης ζάχαρης, θερμαντικό στοιχείο, ανεμιστήρα, ηλεκτρικές συσκευές κ.λπ. Λέβεται από τον ηλεκτροκινητήρα μέσω της ζώνης V για να σπρώξει τον τροχό σφήνας, τον σφήνα και το δίσκο επικάλυψης ζάχαρης να περιστρέφονται, και υπό την επίδραση της φυγόκεντρης, το υλικό βρίσκεται στο αγγείο.