Η βιομηχανική μηχανή ψησίματος φυστικιών είναι τεχνολογικά προηγμένη λόγω της υιοθέτησης της οριζόντιας δομής του τυμπάνου. Και το τύμπανο θερμαίνεται ομοιόμορφα. Ως αποτέλεσμα, αυτή η μηχανή μπορεί να παρέχει ένα σχετικά σταθερό περιβάλλον για το ψήσιμο. Εκτός από αυτό, έχουμε εγκαταστήσει θερμοστάτη σε κάθε μηχανή για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας, βασικά ρυθμισμένο στους 160-230℃. Επομένως, το πλεονέκτημα της μηχανής ψησίματος φυστικιών έγκειται στη διατήρηση της θερμότητας, την αυτόματη περιστροφή, το ανακάτεμα και το βράσιμο. Αφού εισάγουμε τα δημητριακά στην είσοδο, το τύμπανο περιστρέφεται συνεχώς κατά τη λειτουργία, κατά τη διάρκεια της οποίας τα ψημένα τρόφιμα ανακατεύονται πλήρως στερεοσκοπικά πάνω-κάτω, αριστερά-δεξιά, μπρος-πίσω. Μόλις ετοιμαστεί, ο ψητής ξηρών καρπών θα ωθήσει τους ξηρούς καρπούς έξω από το τύμπανο μετά την ολοκλήρωση. Δεν παρατηρείται φαινόμενο προσκόλλησης. Ως αποτέλεσμα, τα ψημένα τρόφιμα, όπως φυστικοβούτυρο, καρύδια καθώς και αμύγδαλα, θα είναι λαμπερά κόκκινα με ωραία γεύση και άρωμα.
