Η μηχανή συσκευασίας κενού με έναν θάλαμο είναι μικρού μεγέθους, εξοικονομεί χώρο και είναι κατάλληλη για συσκευασία εμπορευμάτων μικρής κλίμακας. Η μηχανή συσκευασίας κενού τροφίμων χρησιμοποιείται κυρίως για τη συσκευασία διαφόρων ειδών σνακ, όπως πόδια κοτόπουλου, ζαμπόν, πόδια κοτόπουλου, μπαχαρικά, πικάντικες λωρίδες, φιλέτα ψαριού στη σχάρα, αποξηραμένο μοσχάρι, λουκάνικα, κρέας κ.λπ. Επίσης, μπορεί να συσκευάσει κρέας, θαλασσινά κ.λπ. Ο αέρας στη σακούλα συσκευασίας αφαιρείται, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά την αποσύνθεση των τροφίμων.
