Las máquinas llenadoras de pasta son adecuadas para rellenar pasta, gelatinas y mermeladas, especialmente pasta de alta viscosidad. Este llenador emplea un método volumétrico para medir y ajustar la cantidad de pasta en cada ciclo. Por lo tanto, también es una máquina llenadora de émbolo. Esta máquina cuenta con un cilindro autoaspirante donde existe y funciona un émbolo. El émbolo se desplaza dentro del cilindro a una velocidad moderada. El diámetro del émbolo y la forma en que se desplaza de la cabeza a los pies determina la cantidad y volumen del material de llenado. De este modo, el volumen permanece constante y estable en cada ciclo. El émbolo se mueve hacia adelante y hacia atrás y la pasta se llena en los envases.