La machine automatique de coupe de tête de poisson (coupure de queue) peut facilement couper la tête et la queue du poisson entier. La machine commerciale de coupe de tête et de queue de poisson peut ajuster librement la position de coupe en fonction de la taille du poisson. Elle peut également contrôler la taille de la coupe de la tête et de la queue du poisson selon les exigences de coupe du client, et la coupe est plate. La machine est largement utilisée dans les usines de transformation de produits aquatiques, les entreprises de transformation du poisson et les industries de restauration à grande échelle.