La machine d’épluchage de cacahuètes est composée d’un dispositif d’alimentation (moteur électrique, poulie et courroie, et ...), d’un cadre, d’un entrée d’alimentation, d’un rouleau d’épluchage (rouleau en acier ou rouleau sable), d’un ventilateur d’extraction, etc. Cette machine est équipée d’un système d’échappement et d’un écran vibrant. Lorsque cet équipement fonctionne, il tourne et transmet avec friction à différentes vitesses. Lorsque l’humidité des cacahuètes rôties est inférieure à 5 % (en cas de brûlure), le meilleur moment pour l’épluchage est déjà là. À ce moment-là, le système d’échappement dans l’éplucheur aspire les pelures rouges des cacahuètes. L’écran vibrant retire le germe de cacahuète. Par conséquent, le noyau de cacahuète est divisé en deux parties.
