पीटा ब्रेड ओवन गैस द्वारा गर्म किया जाता है, और टर्नटेबल को घूमने के लिए विद्युत शक्ति द्वारा चलाया जाता है। पीटा ब्रेड, एक लोकप्रिय ग्रिल्ड पास्ता है, जिसकी कई किस्में हैं। एक प्रकार की पीटा ब्रेड मशीन है जो विभिन्न पीटा बना सकती है। यह मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है।
पीटा ब्रेड ओवन मुख्य रूप से एक फ्रेम, एक संचरण भाग, एक आटा आकार देने वाले भाग आदि से बना होता है, बेकिंग तापमान लगभग 300 डिग्री है। टर्नटेबल को कोटिंग के बिना मोटे स्टील प्लेट को अपनाया गया है, जो अधिक स्वास्थ्यकर, गर्म और अधिक स्थिर है। गति पीटा ब्रेड के आकार के अनुसार समायोज्य है। बड़ा पीटा ब्रेड, कम गति। बेकिंग का समय पीटा ब्रेड के आकार और पीटा की मोटाई के अनुसार भिन्न होता है।
