Печь для лаваша нагревается газом, а поворотный стол приводится во вращение за счет электроэнергии. Лаваш – популярная паста, приготовленная на гриле, имеющая множество разновидностей. Существует своего рода машина для приготовления лаваша, которая позволяет готовить различные лаваши. Эта машина изготовлена из нержавеющей стали.
Печь для лаваша в основном состоит из рамы, передающей части, части для формования теста и т. д. Температура выпекания составляет около 300 градусов. В проигрывателе используется утолщенная стальная пластина без покрытия, более здоровая, теплая и стабильная. Скорость регулируется в зависимости от размера лаваша. Чем больше лаваш, тем ниже скорость. Время выпечки зависит от размера и толщины лаваша.
