O forno de pão sírio é aquecido a gás e o prato giratório é acionado por energia elétrica para girar. Pão pita, uma popular massa grelhada, que apresenta muitas variedades. Existe uma espécie de máquina de pão pita que pode fazer vários pães pita. Esta máquina é feita de aço inoxidável.

O forno de pão pita consiste principalmente em uma estrutura, uma peça de transmissão, uma peça de modelagem de massa, etc.. A temperatura de cozimento é de cerca de 300 graus. A plataforma giratória adota placa de aço espessada sem revestimento, mais saudável, mais quente e mais estável. A velocidade é ajustável de acordo com o tamanho do pão sírio. Quanto maior o pão pita, menor a velocidade. O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho e a espessura do pão sírio.