業務用魚の皮むき機は、魚の皮を取り除くために特別に設計された電気機械です。この機械は、魚の鱗取り機、魚の頭や尾の除去、魚の腹割り機に続いて使用されます。魚の皮むき機は自動皮むきを実現できます。生産量が多く、皮むきの効率が高く、歩留まりが高いです。

魚の皮むき機は、タラ、ナマズ、サーモン、プレイスなどの魚の皮むきに広く使用されています。イカの皮むきにも広く使用されています。漁業会社、食品加工工場、ケータリング業界の会社に適しています。