商用の魚の皮むき機は、魚の処理に特化した装置で、主にさまざまな魚種から皮を取り除き、魚肉の処理効率を向上させ、魚肉の品質を高めます。

この商用魚の皮むき機は、ステンレス鋼で作られており、安定した構造と長寿命を特徴としています。防水スイッチ設計により、安全に操作できます。自動化技術により、皮むき効率が向上し、手作業を削減しながら、出力と生産性も向上します。

魚の皮むき効果
魚の皮むき効果

この魚のフィレ皮むき機は、1分あたり30〜50匹の処理能力があり、皮むきの厚さも調整可能です。効率的で清潔な皮むき工程を保証し、フィレの完全性を最大限に保ちます。シーフード処理ケータリング、その他関連産業に最適です。

魚の皮むき機のパラメータ

モデルSL-GY-300
電圧220V/380V
電力0.2 kW
重量52 kg
切断幅267 mm
刃の仕様267 × 20 × 1 mm
処理速度30–50 個/分
機械のサイズ(L×W×H)540 × 650 × 850 mm
皮をむくための魚肉
皮をむくための魚肉

どのような魚が皮むきできますか?

商用魚の皮むき機は、魚の皮を取り除くために特別に設計された電動機械です。この魚の皮むき機は、ウロコ除去機、頭と尾の除去、腹割り機の後に使用されます。自動皮むきが可能で、大量生産、高効率、収率の向上を実現します。

魚の皮むき機は、タラ、ナマズ、サーモン、ヒラメ、その他の魚の皮むきに広く使用されています。イカの皮むきにも広く利用されています。

皮むき用魚のスパイス
皮むき用魚のスパイス

魚の皮むき機はどのように動作しますか?

給餌と搬送

操作員は、事前処理された魚のフィレ(皮側を下にして)を、機械前部のステンレス製給餌トレイに置きます。内部の搬送機構がスムーズにフィレを魚の皮むき機のコア部分に輸送します。

固定と圧縮

内部に入ると、フィレの上の圧力ローラーが適切な力を加え、下の歯車ローラーにしっかりと押し付けます。これにより、皮がローラーにしっかりと付着し、皮むき中の滑りを防ぎます。

切断と分離

これは重要なステップです。高速回転する鋸歯付きローラーが皮をつかみ、固定された特殊な刃が皮と肉の間の隙間に正確に挿入されます。ローラーの牽引と刃の切断力の作用により、皮は肉からきれいに分離されます。

排出と分離

分離された皮はドラムに巻き付けられ、魚の皮むき機の一側の皮出口から排出されます。きれいな魚肉は前方の排出プラットフォームから排出され、皮むき工程が完了します。

補助機能

魚の皮むき機の上の青色の回転スプレーパイプは、運転中に水を噴霧します。これにより、刃とドラムが衛生的に保たれ、皮膚の潤滑も行われ、よりスムーズな分離を実現します。

魚のフィレ皮むき機の特徴

  • イカ、サーモン、コイ、ナマズ、ティラピアなど、さまざまな魚種の処理に適しています。
  • 機械の作業台と工具ホルダーは両方ともステンレス鋼製で、簡単に分解・清掃できる設計で、取り付けも簡単です。
  • 魚の皮むき機のブレードホルダーを調整することで、魚の皮の切断厚さを調整できます。
  • 機械のコントロールパネルには、防水スイッチ設計が採用されており、ワンタッチで起動でき、安全に操作できます。
魚の皮むき効果
魚の皮むき効果

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サーモンの皮むき用魚のフィレ皮むき機
サーモンの皮むき用魚のフィレ皮むき機