Um forno rotativo é uma máquina de assar que pode ser usada para secar e assar uma variedade de pães, bolos, produtos de carne e uma variedade de confeitos e massas. Amplamente utilizado em fábricas de alimentos, padarias, mas também adequado para usinas de processamento de alimentos individuais, confeitarias e confeitarias ocidentais. Forno de ar quente giratório é dividido em tipo de aquecimento elétrico e tipo a óleo combustível. Possui características de controle automático de temperatura, proteção contra superaquecimento, temporização, umidificação e circulação de ar quente. O alimento inteiro processado pelo forno rotativo de ar quente é colocado no forno. Após o cozimento rotativo, a cor e o brilho são uniformes e a produção é alta.
