A máquina de defumação de carne pode ser usada para defumar salsichas, salsichas de presunto, churrascos, peixes e outras carnes. É controlada por aparelhos elétricos manuais e possui um alto grau de automação. O forno de salsicha defumada possui o método de aquecimento elétrico e a vapor. E se você usar aquecimento a vapor, precisa ter uma caldeira ou configurar um gerador de vapor. A máquina de defumação de salsicha possui uma estrutura de aço inoxidável de duas camadas, e a camada intermediária ultraespessa é preenchida com material isolante para reduzir o consumo de energia. Além disso, ela integra secagem, assamento, defumação, exaustão e outras funções como um todo, sendo uma máquina de processamento de carne muito útil.
