Вращающаяся печь — это печь для выпечки, которую можно использовать для сушки и выпечки различного хлеба, тортов, мясных продуктов и множества кондитерских изделий и макаронных изделий. Широко применяется на пищевых фабриках, в пекарнях, но также подходит для индивидуальных предприятий по переработке пищи, кондитерских мастерских и западно-стильных кондитерских. Горячая воздушная вращающаяся печь делится на электрическую нагревательную и топливно-масляную. Она обладает такими характеристиками, как автоматическая регулировка температуры, защита от перегрева, таймер, увлажнение и циркуляция горячего воздуха. Весь продукт, обработанный горячим воздухом вращающейся печью, помещается в печь. После вращательного выпекания цвет и блеск однородны, а производительность высокая.
