Машина для нарезки овощей кубиками применим к линиям по переработке быстрозамороженных овощей, маринованных продуктов и корнеплодов, нарезая их кубиками или кубовидными кубиками. Электрическая машина для нарезки овощей в основном состоит из подставки, корпуса, режущей пластины с вертикальным ножом и ножом для измельчения, поперечной режущей кромки, горизонтального режущего ножа, системы передачи и электрической системы управления.