Máy trộn bột là thiết bị chính trong chế biến các món ăn làm từ bột. Nó chủ yếu được sử dụng để trộn bột mì với nước theo tỷ lệ 1: 0,38-0,45 và làm bột theo yêu cầu chế biến của khách hàng. Đôi khi khách hàng thêm dầu, đường và các loại thực phẩm, phụ gia thực phẩm khác vào nguyên liệu và trộn chúng lại với nhau. Máy trộn bột được sử dụng rộng rãi trong chế biến mì ống tại các căng tin, nhà hàng và nhà máy chế biến mì ống. Đây là thiết bị lý tưởng để thay thế lao động thủ công, giảm cường độ lao động và đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm của con người. Nó cũng có thể được sử dụng để trộn các vật liệu tương tự khác.
