Eine Mangotrocknungsmaschine (Fruchttrockner) ist eine Maschine, die zur Entfernung von Feuchtigkeit aus verschiedenen Früchten wie Mangos entwickelt wurde. Durch den Mangotrockner kann die im Mango enthaltene Feuchtigkeit auf einen bestimmten Wert reduziert werden. Getrocknete Mango ist eine Frucht mit sehr hohem Nährwert. Sie ist ein besonderer Snack in Thailand, auf den Philippinen und an anderen Orten. Die industrielle Mangotrocknungsanlage kann große Mengen Mangos schnell trocknen. Und sie kann die kontinuierliche Trocknung realisieren. Daher hat die kommerzielle Mangotrocknungsmaschine für viele Lebensmittelverarbeiter hohe wirtschaftliche Vorteile.