Η μηχανή κοπής πατατακίων χρησιμοποιείται κυρίως για την κοπή πατατακίων κατά την παραγωγή πατατακίων. Επιπλέον, εφαρμόζεται επίσης ευρέως για βολβώδη λαχανικά, όπως ραπανάκια, πατάτες, αγγούρια, κρεμμύδια και άλλες πρώτες ύλες. Η μηχανή κοπής χρησιμοποιεί λεπίδες εισαγόμενες από την Ταϊβάν, η επιφάνεια κοπής είναι λεία και λεπτή, χωρίς σύνδεση.
Και μπορεί να αισθανθεί αυτόματα για να διασφαλίσει την ασφαλή λειτουργία. Όταν ανοίγετε την είσοδο του μηχανήματος κατά τη λειτουργία, το μηχάνημα ανιχνεύει αυτόματα και σταματά να λειτουργεί για να αποφευχθεί ο τραυματισμός του ανθρώπου. Η εμπορική μηχανή κοπής πατατών έχει μεγάλη παραγωγή, η οποία μπορεί να φτάσει τα 600 κιλά/ώρα. Εφαρμόζεται ευρέως για την εργασία κοπής σε εστιατόρια, καντίνες, εργοστάσια επεξεργασίας λαχανικών και εργοστάσια επεξεργασίας πατατακίων.
