La máquina de corte de verduras es aplicable a la línea de procesamiento de verduras congeladas, alimentos en escabeche y raíces, cortándolas en dados cúbicos o rectangulares. La máquina cortadora de verduras eléctrica está compuesta principalmente por un pedestal, una carcasa, una placa de corte con cuchillo vertical y cuchillo de picado, borde de corte transversal, cuchillo de corte horizontal, el sistema de transmisión y el sistema de control eléctrico.