高速回転のチョッパーを備えた肉刻み・ブレンド機は、肉、調味料、脂肪、その他の主要原料をミンチ状にします。同時に、ミンチ肉と水、氷くず、調味料などの原料を刻みブレンドし、ペースト状にします。高速回転のカッティングナイフは攪拌時間を短縮し、材料の熱を抑えることで、最終製品の自然な色、弾力性、収量、保存期間を維持します。この機械は、食品業界で肉、野菜、シーフードの調味と混合に広く使用されています。