連続フライヤーは、可変周波数速度制御システムの特性を持ち、さまざまな食品（ピーナッツ、豆腐、鶏肉、魚、ミートローフ、ミートボール、ポテトチップス、フレンチフライなど）を揚げるのに適しています。この機械はステンレス鋼で作られており、揚げた食品の過度の酸化の問題を解決します。