魚粉の生産プロセス全体において、魚の煮込み工程は非常に必要なリンクです。この自動魚調理機は、魚の切り身を深く調理することを確実にし、魚の切り身に含まれる大量のバイ菌を殺し、最終的な魚粉の品質を保証します。魚油や魚タンパク質などの副産物も調理中に沈殿することができます。

魚調理器の本体はドラム構造で、スクリュー軸と多くの内部コイルパイプがあり、蒸気を移動させ、魚を調理するための加熱を提供します。さらに、調理器の外側にはモーターとベルトプーリー構造があります。魚調理器の加熱部分は二つに分かれており、一つはローターで、ローター内の設計圧力は0.6MPA、外ジャケットの設計圧力も0.6MPAです。この調理器に蒸気加熱を提供するためのボイラーを設置する必要があります。

魚切断機で細かく切られた魚は、スクリューコンベヤーを通じて調理機に供給されます。この魚煮込み機は、蒸気または熱伝導油によって間接的に加熱され、生の魚が均等に調理されることを保証します。機械には、自動制御フィードホッパーが装備されており、材料のレベルを自動的に制御して、調理器への供給が常に材料で満たされるようにします。これにより、魚の切り身の調理プロセスが均等に加熱され、連続して作業できるようになります。