콩 벗기는 기계는 대두, 녹두, 팥, 병아리콩, 렌틸콩, 완두콩, broad beans 등 다양한 종류의 콩을 가공할 수 있습니다. 벗기는 것은 콩 가공의 핵심 과정 중 하나입니다. 벗기는 토양의 열에 저항하는 박테리아를 줄이고 대두유의 맛을 개선할 수 있습니다. 동시에, 리폭시게나제 비활성화에 필요한 가열 시간을 단축하고 저장된 단백질의 열 변성을 감소시켜 효소의 갈변을 방지할 수 있습니다. 100가지 자연 식품 중 대두는 높은 영양 가치를 가진 품종입니다. 요컨대, 콩은 추가 가공 시 벗겨야 합니다.