La máquina peladora de frijoles puede procesar muchos tipos de frijoles, como soja, frijol mungo, frijoles rojos, garbanzos, lentejas, guisantes y habas, etc. El pelado es uno de los procesos clave en el procesamiento de frijoles. El pelado puede reducir las bacterias resistentes al calor en el suelo y mejorar el sabor de la leche de soja. Mientras tanto, puede acortar el tiempo de calentamiento necesario para la pasivación de la lipoxigenasa y disminuir la desnaturalización térmica de las proteínas almacenadas, evitando que la enzima se oscurezca. Entre los 100 tipos de alimentos naturales, la soja es la variedad con alto valor nutricional. En definitiva, es necesario pelar los granos durante el procesamiento posterior.