A máquina de descascamento de amendoim remove a casca do amendoim girando rapidamente o corpo e mantém os grãos de amendoim intactos. Durante o processo de trabalho, os amendoins entram inicialmente no funil de alimentação de forma quantitativa, uniforme e contínua. O amendoim é triturado por sopros repetidos, fricção e colisões do rotor. Os grãos de amendoim e as cascas de amendoim quebradas sob a rotação do rotor de pressão de ar e sopro, passam por uma peneira de orifício determinado (primeira vez com malha de grande buraco para debulhar amendoim, após a limpeza, a peneira de pele de fruta pequena é trocada por uma de buraco pequeno na segunda casca), então, as cascas de amendoim, partículas são sopradas pelo ventilador de rotação, a leveza da casca de amendoim é soprada para fora do corpo, os grãos de amendoim passam por uma peneira vibratória para alcançar o objetivo de limpeza.
