A máquina de fatiar gengibre pode cortar rapidamente melão e frutas em tiras, como gengibre, brotos de bambu, rabanete, batatas, batatas-doces, taro, pepino, etc., e a superfície do produto cortado é lisa e organizada. As espessuras de corte podem ser ajustadas personalizando diferentes facas. A superfície do cortador é uma superfície lisa sem rebarbas. O cortador de batatas-doces é adequado para fábricas de processamento de alimentos, indústria de catering, refeitórios.