Машина для очистки бобов может обрабатывать множество видов бобов, таких как соевые бобы, мунг бобы, красные бобы, нут, чечевица, горох и бобы и т.д. Очищение является одним из ключевых процессов в переработке бобов. Очищение может снизить количество термостойких бактерий в почве и улучшить вкус соевого молока. В то же время, это может сократить время нагрева, необходимое для инактивации липоксигеназы, и уменьшить термическую денатурацию хранящихся белков, предотвращая потемнение фермента. Среди 100 видов натуральных продуктов соевые бобы являются разновидностями с высокой питательной ценностью. В общем, бобы нужно очищать, когда они подвергаются дальнейшей переработке.