เตาอบขนมปังพิท่าได้รับความร้อนด้วยก๊าซ และจานหมุนถูกขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้าให้หมุน ขนมปังพิท่า ซึ่งเป็นพาสต้าอบที่เป็นที่นิยม มีหลายชนิด มีเครื่องทำขนมปังพิท่าเครื่องทำขนมปังพิท่าที่สามารถทำพิท่าหลากหลายชนิด เครื่องนี้ทำจากสแตนเลสสตีล
เตาอบขนมปังพิท่าประกอบด้วยโครง, ส่วนส่งกำลัง, ส่วนขึ้นรูปแป้ง ฯลฯ อุณหภูมิการอบประมาณ 300 องศา จานหมุนใช้แผ่นเหล็กหนาโดยไม่เคลือบ ปลอดภัยและอุ่นขึ้นได้เสถียรกว่า ความเร็วสามารถปรับได้ตามขนาดของขนมปังพิท่า ขนมปังพิท่าที่ใหญ่ขึ้นจะมีความเร็วต่ำลง เวลาการอบแตกต่างกันไปตามขนาดและความหนาของขนมปังพิท่า
