Trong toàn bộ quy trình sản xuất bột cá, bước hầm cá là liên kết rất cần thiết. Máy nấu cá tự động này có thể đảm bảo nấu chín sâu các miếng cá và cũng có thể tiêu diệt một số lượng lớn vi khuẩn có trong các miếng cá và đảm bảo chất lượng của bột cá cuối cùng. Các sản phẩm phụ như dầu cá và protein cá cũng có thể được lắng đọng trong quá trình nấu.

Thân chính của nồi nấu cá là một cấu trúc trống, có trục vít và nhiều ống cuộn bên trong để chuyển giao hơi nước và cung cấp nhiệt cho việc nấu cá. Ngoài ra, có một động cơ và cấu trúc ròng rọc bên ngoài nồi. Phần gia nhiệt của nồi nấu cá được chia thành hai phần, một là rotor, áp suất thiết kế trong rotor là 0.6MPA, và áp suất thiết kế của lớp áo bên ngoài là 0.6MPA. Chúng ta nên lắp đặt một nồi hơi để cung cấp hơi nước cho nồi này.

Cá xay nhuyễn được cắt bởi máy cắt cá được đưa vào máy nấu thông qua băng tải vít để nấu. Máy hầm cá này có thể được gia nhiệt gián tiếp bằng hơi nước hoặc dầu truyền nhiệt để đảm bảo rằng cá sống được nấu chín đều. Máy được trang bị một phễu cấp liệu tự động điều khiển tự động mức vật liệu để đảm bảo rằng việc cấp liệu vào nồi luôn đầy vật liệu. Điều này đảm bảo rằng quá trình nấu các miếng cá được gia nhiệt đều và có thể hoạt động liên tục.