该旋转调味机具有电磁、光控、电子控制和数字延时等功能，自动化程度高。调味机启动后，物料落入滚筒，由搅拌叶片向上移动。然后物料从上方落下，与调味粉混合。在工作过程中，调味粉始终保持在防尘盒内。当调味不足时，应及时添加。