Μια μηχανή αποξήρανσης μάνγκο (αποξηραντής φρούτων) είναι μια μηχανή σχεδιασμένη για την αφαίρεση της υγρασίας από διάφορα φρούτα όπως τα μάνγκο. Μέσω του αποξηραντή μάνγκο, μπορεί να μειώσει την υγρασία που περιέχεται στο μάνγκο σε μια συγκεκριμένη τιμή. Το αποξηραμένο μάνγκο είναι ένα είδος φρούτου με πολύ υψηλή διατροφική αξία. Είναι ένα ειδικό σνακ στην Ταϊλάνδη, τις Φιλιππίνες και σε άλλα μέρη. Ο εξοπλισμός αποξήρανσης μάνγκο της βιομηχανίας μπορεί να αποξηράνει γρήγορα μεγάλες ποσότητες μάνγκο. Και μπορεί να πραγματοποιήσει τη συνεχή αποξήρανση. Επομένως, η εμπορική μηχανή αποξήρανσης μάνγκο έχει υψηλά οικονομικά οφέλη για πολλούς επεξεργαστές τροφίμων.
