Η εμπορική μηχανή τριμμένου ψωμιού είναι ένας τύπος εξοπλισμού για την επικάλυψη με ψίχουλα ψωμιού σε τηγανητά τρόφιμα. Αυτός ο εξοπλισμός εφαρμόζεται συνήθως μετά τη μηχανή επικάλυψης με ζύμη. Αυτή η αυτόματη μηχανή επικάλυψης ψωμιού εφαρμόζεται ευρέως σε μπιφτέκια, κοτομπουκιές, κολοκυθόπιτες, πατάτες και άλλα προϊόντα δημοφιλή στην αγορά. Υιοθετεί ειδική ιμάντα πλέγματος για την επικάλυψη με ψίχουλα και τεχνολογία ανύψωσης με βίδα. Κάνει τη λειτουργία πιο βολική και μπορεί να επιτύχει ομοιόμορφη επίστρωση. Η μηχανή επικάλυψης με ψίχουλα δεν είναι μόνο κατάλληλη για διαφορετικά είδη ψίχουλων ψωμιού, αλλά μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με μηχανές όπως μηχανές επικάλυψης με ζύμη και μηχανές τηγανίσματος για συνεχή παραγωγή.
