Ο πολτοποιητής φρούτων μπορεί να φτιάξει χυμό από λαχανικά και φρούτα, διαχωρίζοντας τους πυρήνες, τους σπόρους και τη λεπτή φλούδα των φρούτων. Μπορεί να χωριστεί σε πολτοποιητή φρούτων μονής διέλευσης και πολτοποιητή φρούτων διπλής διέλευσης. Οι πρώτες ύλες είναι φρούτα όπως πορτοκάλι, σταφύλια, ακτινίδια, μούρα, μυρτιά, ροδάκινο κ.λπ., ή λαχανικά όπως σέλινο, ντομάτες και πιπεριές. Τα επεξεργασμένα φρούτα ή λαχανικά είναι θρεπτικά και ευθυγραμμίζονται με τα πρότυπα της υγιεινής διαβίωσης των σύγχρονων ανθρώπων.
Πολτοποιητής φρούτων μονής διέλευσης
Η μηχανή εξαγωγής χυμών φρούτων μονής διέλευσης αποτελείται κυρίως από κυλινδρική σίτα, λεπίδα θραύσης, ξύστρα, άξονα, πλαίσιο και σύστημα μετάδοσης. Η κυλινδρική σίτα χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό του στερεού υπολείμματος από τον χυμό με μέγεθος οπής 4-1,5 mm και είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα.
Μηχανή εξαγωγής χυμών φρούτων διπλής διέλευσης
Η μηχανή εξαγωγής χυμών φρούτων διπλής διέλευσης είναι κατάλληλη για τον διαχωρισμό του πολτού και της φλούδας φρούτων και λαχανικών μετά από θραύση και προ-μαγείρεμα. Αποτελείται από δύο μηχανές εξαγωγής χυμών φρούτων μονής διέλευσης σε σειρά και έχει άνω και κάτω δομή.
