Ένας ξηραντήρας μάνγκο (ξηραντήρας φρούτων) είναι μια μηχανή σχεδιασμένη για την αφαίρεση υγρασίας από διάφορα φρούτα όπως τα μάνγκο. Μέσω του μάνγκο ξηραντήρα, μπορεί να μειώσει την υγρασία που περιέχεται στο μάνγκο σε μια συγκεκριμένη τιμή. Ο ξεραμένος μάνγκο είναι ένα είδος φρούτου με πολύ υψηλή θρεπτική αξία. Είναι ένα ειδικό σνακ στην Ταϊλάνδη, οι Φιλιππίνες και αλλού. Ο εξοπλισμός αποξήρανσης μάνγκο βιομηχανίας μπορεί να στεγνώσει γρήγορα μεγάλες ποσότητες μάνγκο. Και μπορεί να επιτύχει τη συνεχή ξήρανση. Επομένως, ο εμπορικός ξηραντής μάνγκο έχει υψηλά οικονομικά οφέλη για πολλούς επεξεργαστές τροφίμων.
