La máquina cortadora de jengibre puede cortar rápidamente melón y frutas en tiras como jengibre, brotes de bambú, rábano, patatas, batatas, taro, pepino, etc., y la superficie del producto cortado es suave y ordenada. Los grosores de corte se pueden lograr al personalizar diferentes cuchillos. La superficie de la cortadora es lisa sin rebabas. La cortadora de camote es adecuada para plantas de procesamiento de alimentos, industria de catering, comedores.