連続揚げ機には、可変周波数速度制御システムの特徴があり、ピーナッツ、豆腐、鶏肉、魚、ミートローフ、ミートボール、ポテトチップス、フレンチフライなど、さまざまな食品の揚げに適しています。機械はステンレス鋼製で、揚げ物の過剰酸性化の問題を解決します。
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