Forno rotativo é uma máquina de assar que pode ser usada para secar e assar uma variedade de pães, bolos, produtos de carne e uma variedade de doces e massas. Amplamente utilizado em fábricas de alimentos, padarias, mas também adequado para indústrias de processamento de alimentos, confeitarias e lojas de doces ao estilo ocidental. Forno de ar quente rotativo é dividido em tipo de aquecimento elétrico e tipo de óleo combustível. Possui as características de controle de temperatura automático, proteção contra superaquecimento, temporizador, umidificação e circulação de ar quente. Todo o alimento processado pelo forno de ar quente rotativo é colocado no forno. Após o assamento rotativo, a cor e o brilho são uniformes, e a eficiência de produção é alta.
