เครื่องปรุงรสแบบหมุนมีคุณสมบัติของการรวมแม่เหล็กไฟฟ้า การควบคุมแสง การควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ และดีเลย์ดิจิทัล และมีความอัตโนมัติสูง หลังจากเครื่องปรุงรสเริ่มทำงาน วัสดุจะตกลงไปในถังและถูกเคลื่อนขึ้นด้านบนโดยใบพัดกวน จากนั้นวัสดุจะร่วงลงจากด้านบนและผสมกับผงเครื่องปรุงรส ในระหว่างกระบวนการทำงาน ผงเครื่องปรุงรสจะถูกเก็บไว้ในกล่องฝุ่นเสมอ เมื่อเครื่องปรุงรสไม่เพียงพอ ควรเติมในเวลาที่เหมาะสม