在鱼粉的整个生产过程中，鱼坯煮制步骤是非常必要的环节。这台自动鱼类烹饪机可确保鱼块深度煮熟，并且能杀灭鱼块中携带的大量细菌，确保最终鱼粉的质量。煮制时还可沉淀出副产品如鱼油和鱼蛋白。

鱼锅主体为筒形结构，内部设有螺旋轴和多根内管线，用以传送蒸汽并提供烹饪所需的热量。此外，锅外还设有电机和带轮结构。鱼锅的加热部分分为两部分，一部分是转子，转子设计压力为0.6MPa，外夹壳的设计压力亦为0.6MPa。我们应为该锅设置锅炉以提供蒸汽加热。

由鱼切割机切碎的鱼肉经螺旋式运输机送入煮制机进行烹饪。本鱼焖机可通过蒸汽或热传导油间接加热，确保生鱼均匀熟透。该机配有自动控料斗，自动控制物料水平，确保送料至煮锅时始终充满物料，确保鱼块的烹制过程受热均匀并可连续工作。