Ο μαγειρεμένος μηχανισμός αποχύμωσης ψαριών, επίσης ονομαζόμενος μηχανή αποχύμωσης με σπείρα ή μηχανή αποξήρανσης, εκτός από τη χρήση στη γραμμή παραγωγής σκόνης ψαριού, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε πολλούς τομείς, όπως η παραγωγή χυμού λαχανικών και φρούτων, η αποξήρανση αποβλήτων κουζίνας και ιλύος, η αποξήρανση σάπας και βινάσας και άλλα.

Κατά τη γραμμή επεξεργασίας ψαριών, ο σκοπός του μηχανήματος πιέσεως ψαριών είναι να εξάγει όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό από τα βρασμένα ψάρια. Αυτό είναι σημαντικό όχι μόνο για τη βελτίωση της απόδοσης του ψαριού και της ποιότητας της ψαριού, αλλά και για τη μείωση του περιεχομένου υγρασίας του υγρού ψαριού, μειώνοντας έτσι την κατανάλωση καυσίμου της μηχανής ξήρανσης ψαριών και αυξάνοντας την χωρητικότητά της.

Με τη λογική και συμπαγή δομή, αυτός ο τυμπανιστής αποτελείται κυρίως από την είσοδο κομματιών ψαριού, την εσωτερική διπλή σπειροειδή δομή, το πλέγμα οθόνης, το πλαίσιο, το εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι, τον κινητήρα με γρανάζια και το ηλεκτρικό σύστημα ελέγχου. Όλα αυτά τα μέρη μπορούν να κατασκευαστούν από υψηλής ποιότητας SUS 304 ανοξείδωτο ατσάλι για να διασφαλιστεί η μακρά διάρκεια ζωής.

Το πλέγμα οθόνης για το διαχωρισμό των υγρών μπορεί να αντικατασταθεί με διαφορετικές προδιαγραφές των οπών του πλέγματος. Επιπλέον, μπορεί να ρυθμιστεί με μια συσκευή αναγκαστικής τροφοδοσίας για γρήγορη τροφοδοσία, η οποία μπορεί να κινήσει τον σπειροειδή μπροστά, να επιταχύνει την τροφοδοσία και να αποτρέψει την ολίσθηση του αντίθετου και του σπειροειδούς.