Ο εμπορικός μηχανισμός κοπής μπανάνας χρησιμοποιείται για το κόψιμο φετών μπανάνας. Επειδή στη διαδικασία κοπής, οι φέτες μπανάνας χρειάζεται να πιέζονται χειροκίνητα, γι' αυτό και ονομάζεται επίσης μηχανή κοπής με κατακόρυφη πίεση. Η μηχανή κοπής μπανάνας για τσιπ μπανάνας δεν μπορεί μόνο να χρησιμοποιηθεί για το κόψιμο φετών μπανάνας, αλλά και για το κόψιμο ριζικών λαχανικών όπως κρεμμυδόφλουδες, καρότα, ρίζες λωτού, κ.λπ. Αυτή η μηχανή κοπής τσιπ μπανάνας μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο μόνη της σε καντίνες, εστιατόρια, μικρές μονάδες επεξεργασίας, αλλά και για το κόψιμο μπανάνας στη γραμμή παραγωγής τσιπ μπανάνας.
