La máquina deshuesadora de pescado también se llama máquina separadora de carne y huesos de pescado. Se utiliza principalmente para separar huesos y carne de pescado. La máquina eliminadora de huesos de pescado también se aplica para recolectar pescado marino, pescado de agua dulce y otras especies de carne de pescado. Puede separar completamente carne, huesos, piel y tendones de pescado. La máquina recolectora de carne de pescado tiene una alta tasa de utilización de la carne. La carne de pescado separada puede usarse directamente para hacer albóndigas de pescado, tofu de pescado, empanadillas de pescado y otros productos.

La máquina de deshuesar pescado tiene una amplia gama de aplicaciones. No solo es adecuada para eliminar huesos de pescado, sino también para recolectar cangrejos, varias carnes de pescado y pastas de camarón. La carne de pescado recolectada puede usarse directamente para hacer diversos productos cárnicos.