La máquina de ahumar carne se puede usar para ahumar salchichas, salchichas de jamón, barbacoas, pescados y otras carnes. Se controla mediante aparatos eléctricos manuales y tiene un alto grado de automatización. El horno para ahumar salchichas tiene método de calentamiento eléctrico y de vapor. Y si usa calentamiento a vapor, necesita una caldera o configurar un generador de vapor. La máquina de ahumar salchichas tiene una estructura de acero inoxidable de doble capa, y la intercapa ultra gruesa está rellena de material aislante para reducir el consumo de energía. Además, integra secado, horneado, ahumado, escape y otras funciones como un todo, y es una máquina de procesamiento de carne muy útil.
